森菌為減緩水果、蔬菜、肉類和海鮮的變質過程提供了一層天然保護層。

更遠農場發明了一種新的方法來保存水果和蔬菜，不需要冷凍、冷藏、人工防腐劑或熱處理。本公司的加工技術是一種新鮮切水果和蔬菜的巴氏殺菌新方法。利用高壓、適度溫度和自然元素的巧妙應用，它可以阻止酶的活性，並為致病微生物建立控製點。

IXON食品技術專門從事先進的真空真空無菌包裝(ASAP)，可以在室溫下運輸和存儲食品，無需冷藏或防腐劑長達兩年。

Chinova Bioworks是一家專注於飲料行業的加拿大公司，開發天然、安全、有效的抗菌雞尾酒混合物。這種混合物提供了有針對性的或廣譜的抗菌效果，保護飲料免受腐敗和提高其保質期。Chinova Bioworks成立於2016年，總部位於加拿大弗雷德裏克頓。

瑞普實驗室開發了減緩水果成熟過程的技術，以保存它們的壽命和減少浪費。Ryp Labs的前身是美國的StixFresh。該公司成立於2017年，總部位於華盛頓州柯克蘭。

GreenPod實驗室提供了具有成本效益的收獲後解決方案，以延長水果和蔬菜在儲存和運輸期間的保質期。該公司正在開發活性包裝，激活水果和蔬菜的內在防禦機製，以保持其質量。